Paesaggio
ndiscusso protagonista del salento è il mare che regala uno scenario incantevole allo sguardo dei visitatori.
Tra le grotte e le insenature nascono numerose specie di pesci e vegetali, che fanno di questi fondali un vero e proprio paradiso terrestre.
Il paesaggio predominante del salento è la “Macchia Mediterranea”,variabile da un luogo all’altro a seconda del tipo di terreno.
Il territorio salentino, quindi, nella sua ricchezza e semplicità, rappresenta un’immagine di storia ,cultura e tradizione.
La campagna salentina è caratterizzata da suggestive distese di ulivi centenari e da estesi vigneti, che offrono i due prodotti tipici, olio e vino.